乐事薯片被曝含致癌添加剂,长期过量摄入可能会增加患癌风险

近日,有媒体报道乐事薯片含有食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚),引发公众对食品安全的广泛关注。据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫介绍,TBHQ是一种人工合成油溶性抗氧化剂,主要用于延长食品保质期。龙鑫表示:“国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤,长期过量摄入可能会增加患癌风险...
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